忘れないうちに。。。タイ料理教室に行ってきました!

こんにちは^^

最近、暑さが少し和らいできた感じです!
昨夜は、エアコンなしで寝れちゃった^m^
そろそろ、雨季に入るのかな~??最近一日一回は雨が降るし。。。
タイの雨季ってどんなんだろう?
想像がつかないけど、きっとすごいんだろうな。。。


++++++++


先日、タイ料理教室にお友達と四人で行って来ました!
(行ったのは2週間程前ですが^^;)

実は、タイに来てタイ料理もまだ食べていないのに、作るなんて(◎o◎)
大チャレンジですよ^0^;

メニューは、ヌア ナム トック(あぶり牛肉のサラダ)とガイ ヤーン(鶏肉のグリル)、
ソムタム・カオニヨ(パパイヤのサラダ・もち米)

先生はタイ人の男性でした。
材料も全て用意されていて、ほとんど先生がやってくれたので、通訳さんの説明を聞きながら手順を確認。
初めての調味料だらけなので、揃えるだけでもきっとひと苦労ですよね^^;
目の前に置かれた材料から、苦手な香りがいろいろ漂ってきて、
その臭いになんでか笑いが止まらなかった^^;
失礼しました(苦笑)
d0293483_143070.jpg

パパイヤのサラダは、私も挑戦してみました!
ニンニクやトウガラシをすりつぶして、その中にナンプラーやいろんな調味料を入れて、
パパイヤ、ニンジン、トマトなどの野菜と混ぜて作ります。
辛くて甘酸っぱいシャキシャキサラダって感じで、美味しかったですよ~^0^
(全然説明不足でスイマセン^^;)


完成品はこちら☆☆☆
先生がこんな素敵に盛り付けてくれました!
d0293483_13535891.jpg


こんな素敵なタイ料理が作れたらいいんだけど、
まだまだ日本食一直線の我が家です!


今から、小学校の個人面談です!
行ってきま~す^_-
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by Petit-chaleur | 2013-05-27 13:05 | お菓子・パン作り・料理

ハンドメイドやパン、お菓子作り、時々インテリア。。日々の暮らしを楽しみながら綴っています♪


by yu*na
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